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素足のバーマン

「ビルマの聖なる猫」と言われる猫、バーマン。その兄弟の日常を愛情たっぷりで綴ります。

番外編(食)

 

虎ノ門にあるラーメン店「バリ男」
二郎系。私の勝手なランキングナンバーワン。

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とんこつスープの旨味がしっかり感じられ抜群に美味しい。

 

 注文するのはいつも『麺少なめネギトッピング』

 

二郎系ラーメンにネギのトッピングは合わないと思っていたが、バリ男のネギはコショウとごま油で和えてありスープの味に良く合う。野菜も通常の量が好み。二郎系は野菜増しが定番だが野菜多めにすると味がやや薄くなってしう。


バリ男は麺少なめにすると半熟煮玉子が付くのも嬉しい。

 

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